Ricette preparate da me (e qualche volta anche inventate) ma non solo: anche foto – di cibi, luoghi e produttori – e segnalazioni di eventi cui vale la pena di partecipare. Accompagnate da uno sguardo alle mie foto pubblicate su Flickr, visto che fotografare mi piace *almeno* quanto cucinare.

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La ricetta della Calamarata allo scoglio (una #calamaradevota, per meglio dire) ispirata alla ricetta di Peppe Guida
L’idea di questa ricetta della Calamarata allo scoglio mi è venuta dopo aver cucinato gli spaghetti al pomodoro ...
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La ricetta della pizza di scarola e un suggerimento per accompagnarla: #mionettosummer
D’estate, si sa, si tende a bere meno vino. Il caldo, soprattutto, ma anche la voglia di consumare ...
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La ricetta della Cheesecake senza cottura alla ricotta e noci pesche di Corbara
Oggi al dolce ci ha voluto pensare Irene. Tempo fa ha mangiato una cheesecake a casa di una ...
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Spaghetti temprati al pomodorino del piennolo del Vesuvio di Peppe Guida
Ho scoperto la ricetta  di questi Spaghetti temprati al pomodoro del piennolo del Vesuvio  di Peppe Guida grazie ...
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Ziti fusion amatriciana allardiata
Confesso, avevo voglia di amatriciana ma non mi trovavo né il pecorino né gli spaghetti ma nel frigo avevo dello strepitoso provolone del monaco, del lardo ...

 

Le mie foto

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Gli occhi di San Gennaro, dei napoletani, di Lello Esposito e – forse – anche un po’ di Massimo Troisi
Uno dei momenti più emozionanti del tour napoletano  che ho vissuto grazie alla vittoria Food Blog Awards 2016: ...
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I pastori di Marco Ferrigno, un modo di osservare Napoli da una prospettiva unica
La storia della famiglia Ferrigno nasce da lontano: sin dal 1836 infatti coincide con la storia dell’arte presepiale. ...
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Alla scoperta di Napoli: il mercato della Pignasecca
Forse vi è capitato di leggerlo: sono tra i vincitori del Food Blog Awards 2016 e – grazie a ...
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Il mercato della Terra di Piano di Sorrento: un’occasione unica, per conoscere il sapore di un territorio
Al Mercato della Terra di Piano di Sorrento ci sono stata in maggio. Ma c’è ogni seconda domenica ...
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Le zeppole di San Giuseppe di Nonna Rosa
Le zeppole di San Giuseppe di Nonna Rosa sono quelle più tradizionali, fritte e letteralmente sommerse di crema ...

 

Una nuova sezione del blog: WORDPRESS

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Perché aprire un blog: ha ancora senso oppure è solo tempo perso?
“Ha senso oggi aprire un blog? E se sì in che modo posso procedere? Non so da che ...
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Come aumentare le visite al proprio blog attraverso la condivisione social
  Una premessa: questo non è il post miracoloso che stavate aspettando. Non vi dirà come aumentare le ...
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WordPress, plugin fondamentali: Link Checker, per eliminare i link corrotti (che corrompono anche il nostro page rank)
Innanzitutto, cosa sono i broken links o link corrotti? Un link corrotto non è altro che un link che ...
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I plugin imperdibili per wordpress: WP Database Backup
  Sì, decisamente, WP Database Backup fa parte dei plugin imperdibili per chi gestisce un blog in wordpress. Uno ...
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Piccola guida: SEO per le immagini
Sapete che esiste un seo anche per le immagini? Che esistono cioè regole da seguire per farvi trovare dai motori di ricerca? Trovate tutto, o quasi, qui.

 

Di tutto un po’

Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
Nello scorso post, ho cercato di spiegare se abbia ancora un senso pensare di aprire un blog. Chi ...
Perché aprire un blog: ha ancora senso oppure è solo tempo perso?
“Ha senso oggi aprire un blog? E se sì in che modo posso procedere? Non so da che ...
Uso delle foto senza permesso: cosa possiamo fare per difendere il nostro lavoro di foodblogger?
Chi mi segue su facebook magari siè già accorto di una cosa che in questi giorni mi sta ...
Quando la paura del nuovo diventa paura del blogger
Me lo dicono in parecchi: a certi articoli non bisognerebbe neppure rispondere. E’ quello lo scopo, suscitare polemica ...
Il piatto unico: un modo sano, comodo e veloce di mangiare
    Chi mi segue sul mio blog da un po’ di tempo lo sa già: amo il ...