SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Formature di piccoli lievitati

brioche siciliane con il tuppo
Cucinando Dolce Dolci tipici regionali Lievitati

“Come si formano le brioches siciliane con tuppo”

  Le brioches siciliane sono una preparazione non troppo difficile da fare in casa. Occorre innanzitutto  scegliere la ricetta giusta – e qui ne trovate una ad impasto diretto  -, utilizzare una farina abbastanza forte …

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2017 Teresa De Masi