Con questo post su come si prepara la besciamella inizio anche una serie di pubblicazioni veloci, utili per completare la pubblicazione di ricette più complicate. Nei prossimi giorni, per esempio, spero di pubblicare le lasagne emiliane.
E per preparare questo, è assolutamente necessario sapere come si prepara la besciamella.
Non credo siano indispensabili, ma magari alla prima occasione faccio anche un passo a passo… che ne dite?

