Questa è una storia d’amore e solidarietà verso i più deboli, che profuma di pomodoro e basilico e ha inizio il 18 aprile 2005. Il principale autore e interprete – non poteva essere diversamente – …
“Un cibo antico per tempi moderni: a proposito dell’indice glicemico della pasta #worldpastaday15”
Uno dei momenti sicuramente più interessantti del World Pasta day 2015 (per me, almeno, che mi occupo di cibo). La relazione della dott.ssa Kantha Shelke dal titolo : AN ANCIENT FOOD FOR MODERN TIMES. Le …
“L’utopia di una fabbrica di pasta in un carcere minorile #worldpastaday2015”
Sicuramente lo sapete già: il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day. Quest’anno, il World Pasta Day si è tenuto a Milano nella cornice internazionale di EXPO 2015. Io, ho avuto la fortuna di essere …