SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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“Il packaging: solo estetica o anche funzionalità?”

Magari non ve ne siete resi ancora conto, ma il confezionamento dei prodotti ha assunto nel tempo un’importanza fondamentale in parecchi settori produttivi. Uno di questi? La pasta, per esempio quella prodotta dalla Barilla, la …

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Acquisti Pensieri e Parole

“Giordano Vini: a Roma, con “I migliori vini italiani””

    Conoscete “I MIGLIORI VINI ITALIANI”? E’ un  evento nazionale enologico tra i più importanti d’Italia che si svolgerà a Roma presso il Salone delle Fontane EUR dall’11 al 14 Febbraio 2016.  Giordano Vini sarà …

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Acquisti Cose da sapere Pensieri e Parole

“Il mio sogno? Una cucina in stile moderno”

Essenzialità ed eleganza, di FingerHaus GmbH//homify.it    Il sogno di ogni amante della cucina: avere un luogo della cucina  fatto a sua immagine e somiglianza, sia dal punto di vista estetico che da quello della …

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“I termometri da cucina: quali gli indispensabili?”

Anche per chi non cucina per professione, i termometri da cucina sono  uno strumento estremamente utile, se non addirittura indispensabile: il controllo della temperatura, è infatti spesso un passo fondamentale per molte ricette. E non penso solo al classico esempio …

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mise en place
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“L’arte e il piacere del saper mangiare: dalla mise en place al bon ton a tavola”

Spesso la scelta di un ristorante in cui pranzare o cenare non dipende solo dalla qualità del cibo e del servizio, ma anche dalla prima impressione che un luogo riesce a trasmettere. Pochi e semplici dettagli, come …

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Acquisti Pensieri e Parole

“Mangiare o guidare… per voi cosa conta di più?”

Sfrecciare alla guida di una fuoriserie dai molti cavalli è un’emozione per molti decisamente irresistibile, assolutamente da provare almeno una volta nella vita, effimero piacere per il quale si è disposti a spendere i propri …

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2017 Teresa De Masi