SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Emilia Romagna

Emilia Romagna Produttori

“Vendita parmigiano reggiano on line: un modo per trattarsi bene e sostenere i piccoli produttori di un grande formaggio”

Il Parmigiano Reggiano è un grande prodotto italiano, questo lo sappiamo tutti. Quello che però forse non sappiamo è come viene prodotto. Che poi è la cosa fondamentale, ciò che lo rende davvero unico. Innanzitutto, …

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Emilia Romagna Produttori Usare i Social

“Report? Un’ottima trasmissione: su come NON si fa la pizza napoletana”

Va bene, ce lo aspettavamo. Era chiaro sin dalle anteprime video che il tono sarebbe stato di un certo tipo: ormai, pare caratteristica irrinunciabile  di ogni tipo di informazione  il tono allarmistico e l’annuncio shock… …

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Produzione Parmigiano Reggiano
Emilia Romagna Emilia Romagna Eventi Produttori

“CASEIFICI APERTI 2014: AL VIA L’APPUNTAMENTO AUTUNNALE”

SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBRE TORNA L’APPUNTAMENTO CON CASEIFICI APERTI: L’OCCASIONE PER ENTRARE NEL MONDO DEL PARMIGIANO REGGIANO, VISITARE I SUOI CASEIFICI, CONOSCERE I CASARI E ACQUISTARE DIRETTAMENTE DAI PRODUTTORI Reggio Emilia, 26 settembre …

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Acetaie aperte a Modena
Emilia Romagna Emilia Romagna Eventi Produttori

“Il 28 settembre 2014 torna “Acetaie Aperte”, l’appassionante viaggio alla scoperta dell’oro nero di Modena”

39 soci dei consorzi del Balsamico di Modena IGP e del Tradizionale di Modena DOP aprono le porte al pubblico domenica 28 settembre con degustazioni, abbinamenti ai prodotti DOP del territorio, visite alle acetaie e …

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Un giorno in Mutti
Emilia Romagna Esperienze Produttori Reportage fotografici

“Alla scoperta dei pomodori Mutti”

Un invito improvviso, inaspettato. La possibilità di visitare lo stabilimento della Mutti a Parma. Per seguire il viaggio dei pomodori, a partire dai campi fino ai barattoli destinati a finire sulle nostre tavole. Non la …

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Rural Festival 2014
Emilia Romagna Emilia Romagna Esperienze Eventi Produttori

“Rural Festival, alla scoperta della biodiversità agricola della collina parmense”

Vi ricordate? ve ne avevo parlato qui, e ci sono andata. Ho fatto benissimo: il  Rural Festival è decisamente una delle manifestazioni più interessanti e goderecce cui ultimamente mi sia capitato di partecipare.  Ho scoperto …

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2017 Teresa De Masi