SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Primi con carne

Il ragù napoletano
Cucinando Primi con carne Primi con carne Primi piatti Salato

“Ragù napoletano ricetta tradizionale”

  Premessa: da dove arriva questa ricetta del ragù napoletano La ricetta del ragù napoletano che riporto non è mia, ma è stata postata un sacco di tempo fa nel forum di www.gennarino.org e da …

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Ragù di nduija
Cucinando Primi con carne Salato

“Ragù di nduja”

Precisazione: questo, più che una ricetta del ragù di nduja è una cartolina. Da Capo Vaticano, per la precisione, dove sono in vacanza fino a domani (sigh!). In un posto molto carino, del resto, che …

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2017 Teresa De Masi