SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Aceto Balsamico IGP

Cucinando Salato verdure

“Cipolline in agrodolce ricetta all’Aceto Balsamico IGP”

Sarà che avevo appena preparato il mischiato delicato in crema di patate all’aceto balsamico IGP ma, all’improvviso, mi è venuta voglia di cipolline in agrodolce. Ne vado pazza, ne mangerei quintali: per fortuna qui si …

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Cucinando Primi piatti primi piatti con verdure Salato

“Mischiato delicato in crema di patate e cipolle e Aceto Balsamico IGP del Duca”

Che io vada matta per la pasta e patate, direi che si è capito. Che vada matta per l’Aceto Balsamico, pure (se non altro, visto che vivo a Modena da una vita). Per cui, nel …

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2017 Teresa De Masi