SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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dolci

ricetta pasta frolla montata
Biscotti Cucinando Dolce

“La ricetta della pasta frolla montata. E l’importanza del suo riposo”

  Questa non è solo una ricetta (la ricetta della pasta frolla montata, nella fattispecie) ma una di quelle cose che vanno sotto il nome *cose da sapere*. Il riposo precottura, infatti, è fondamentale per …

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2017 Teresa De Masi