SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Olio extravergine di oliva

Produttori

“Come riconoscere un olio extravergine di qualità?”

Lo abbiamo letto su tutti i giornali: la produzione dell’olio è crollata ed i prezzi sono andati alle stelle a causa dell’aumento del costo della materia prima. Un grave problema per i produttori ma anche …

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Cucinando Dolce

“Taralli all’olio, profumati di riviera ligure e di pisto napoletano.”

Periodo di stanca da web questo, come si può, forse, dedurre dall’assenza. Sarà l’inverno, sarà la neve, sarà  quello che sarà ma ultimamente ho poca voglia di fermarmi a scrivere, confesso. Ho diverse cose pronte, …

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focaccia facile
Cucinando Lievitati Pane fatto in casa Pizze e focacce

“Focaccia facile all’olio extravergine di oliva”

Una focaccia facile perfetta per risolvere un problema che da un po’ abbiamo in casa. Alla Belva piace la focaccia. Le piace tanto che la vorrebbe tutte le mattine a merenda, a scuola. Ma ha un …

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2017 Teresa De Masi