SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Scaloppine

Scaloppine all'aceto balsamico
Cucinando Salato Secondi Senza categoria

“Scaloppine all’aceto balsamico”

Le scaloppine all’aceto balsamico sono un piatto tipico modenese, preparate in quasi tutte le case. A me, confesso, non sono mai piaciute molto: troppo cotte, e spesso troppo acide (quando l’aceto non è buono, si …

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2017 Teresa De Masi