SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Sott’olio

melanzane sott olio
Cucinando Dolce

“Ore 12, ora tocca alla giuria. E intanto io mi godo le melanzane rosse, sott’olio.”

Ormai, sta per chiudersi anche la fase della pubblicazione delle ricette per il concorso IoChef. Una faticata enorme, ma straripante di soddisfazione. Il concorso, infatti, è stato un successo: di partecipazione, innanzitutto (i cento posti …

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2017 Teresa De Masi