SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Dolce

Mandarini cinesi canditi
Conserve Conserve di frutta Cucinando Dolce

“Mandarini cinesi canditi e pensieri vari”

Brutto periodo, questo. Per il blog, ma pure per me: incasinato nero. Troppe cose da fare, troppi casini da seguire e troppi scatoloni ancora da aprire. Poi Irene, che a scuola che paga lo scotto …

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La ricetta del Tronchetto di Natale al cioccolato (preparato da Irene)
Cucinando Dolce Natale

“La ricetta del Tronchetto di Natale al cioccolato (preparato da Irene)”

  Si’, certo, io l’ho aiutata e le ho passato la ricetta del Tronchetto di Natale al cioccolato, ma la gran fatica (pasta biscotto compresa) è stata la sua.   Abbiamo fatto tutto di corsa, al …

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Crema di burro alla nocciola
Creme Cucinando Dolce

“Crema di burro alla nocciola”

Questa crema di burro alla nocciola è dedicata, in modo particolare, a chi pensa che la crema al burro sia pesante al gusto: troppo dolce e stucchevole, ed inadatta a dolci buoni e non solo …

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ricetta cavallucci senesi
Biscotti Cucinando Dolce Dolci tipici regionali

“Ricetta dei cavallucci senesi di Benedetta.”

  Questa ricetta dei cavallucci senesi è di Benedetta, dei tempi in cui frequentavo it.hobby.cucina (credo uno dei primi gruppi di cucina nati in rete: pensate che il primo incontro dal vivo lo facemmo nel …

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arance candite fatte in casa
Conserve Conserve di frutta Cucinando Dolce

“Ricetta delle scorze di arance candite fatte in casa”

    Quest’anno, con la preparazione delle Arance candite fatte in casa sono in ritardo. Il trasloco mi ha scombinato tutto e non ho idea di quello che preparerò per Natale. In ogni caso, li …

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Biscotti da colazione all'ammoniaca
Biscotti Cucinando Dolce

“Biscotti da colazione all’ammoniaca per il Santa Lucia”

  Parlando di bambini, la data di oggi – 13 dicembre, Santa Lucia – dovrebbe raccontare di sensazioni come gioia e speranza. Gioia perchè oggi è giorno di sorprese e di regali; speranza perchè la …

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Uso delle foto senza permesso: cosa possiamo fare per difendere il nostro lavoro di foodblogger?
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13 Luglio, 2017
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2017 Teresa De Masi

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