Se siete tra quelli che si chiedono da tempo come preparare meringhe perfette, questo post fa per voi. Già, perché per quanto facile sia questa preparazione in molti hanno un problema. Anzi, due. Meringhe dorate …
“Un po’ ricetta dell’Hummus e un po’ di amarezza social”
Già, amarezza social. E’ un po’ di giorni che reggo Facebook sempre meno: mi pare assomigli ogni giorno di più ad un terreno di scontro, più che di scambio. Per non parlare di quando addirittura …
“La ricetta dello Tzatziki uno dei miei Must dell’estate”
Prima della ricetta dello Tzatziki, permettetemi una divagazione : ma voi, le pubblicate le foto dei vostri figli su Facebook? Io, ormai, non più: irene ha l’età per farsi i selfie e pubbblicarseli da sola …
“Amarene sciroppate la ricetta di Nonna Rosa”
La fatica è snocciolare le amarene. Occorre tempo e pazienza: doti che io non posseggo. Per questo, ho comprato uno snocciolatore. Nonna Rosa no, lei di pazienza ne ha da vendere e ho potuto verificarlo …
“Calle di Gragnano alle patate, asparagi e due ciauscoli”
Prima della ricetta delle Calle di Gragnano alle patate, asparagi e due ciauscoli due parole sul significato del contest Quant’è buona morbidezza… 1° Food Contest associato a ’Il Giorno del Ciauscolo’ e sulla azienda che produce il ciauscolo …
“L’aspretto, ossia la ricetta del Gazpacho secondo Niko Romito”
Della serie piatti facili, anzi facilissimi, avete presente il Gazpacho? Un’ottimo piatto estivo, a base di pomodoro e verdure: perfetto per i pranzi leggeri nelle giornate più calde. E stando attenti alla quantità di pane …
