I Ravioli di provolone del Monaco: ma quello vero, di quello con la crosta un po’ muffosa dovuta alla stagionatura in grotta. Pensandoci bene, anche lo stesso nome suona buffo un bel po’: non erano i …
“Come si preparano i fusilli calabresi”
Come si preparano i fusilli calabresi: o, almeno, come si fanno nella mia famiglia dai tempi di mia nonna.