Categoria: Tecniche di base

Uso delle foto senza permesso: cosa possiamo fare per difendere il nostro lavoro di foodblogger?

Chi mi segue su facebook magari siè già accorto di una cosa che in questi giorni mi sta facendo parecchio arrabbiare: e cioè l’uso delle foto senza permesso. Premessa: come ho spiegato qui, le mie foto sono caricate su flickr dove c’è scritto a chiare lettere che tutti i diritti sono riservati e che le foto …

Come preparare meringhe perfette (e perfettamente bianche)

Se siete tra quelli che si chiedono da tempo come preparare meringhe perfette, questo post fa per voi. Già, perché per quanto facile sia questa preparazione in molti hanno un problema. Anzi, due. Meringhe dorate – non bianche cioè – e gom La meringa perfetta invece è bianca e croccante, quasi polverosa nel momento in cui …

Ricetta di sugo di pomodoro ai profumi mediterranei: quello perfetto per la Parmigiana, insomma

  Sì, lo so, è fuori stagione. Ma a parte il fatto che questa ricetta di  sugo di pomodoro ai profumi mediterranei si può fare anche con un buon pomodoro pelato in scatola, il fatto è che a suo tempo avevo fatto le foto che poi – puntualmente – non ho pubblicato ed ho finito per …

Avete provato a post produrre le vostre foto con Lightroom ma vi siete persi? Allora, forse, questo è il post che fa per voi

Lightroom è uno strumento per l' archiviazione e la post produzione molto efficiente e relativamente facile ma ha un problema che lo rende piuttosto ostico a chi vi si avvicina per la prima volta. Se anche voi avete avuto difficoltà, magari questo post vi toglierà qualche dubbio.