La zuppa di latte, fino a qualche anno fa, era sicuramente la colazione più diffusa. Semplicemente, pane raffermo spezzettato e sistemato in una tazza. Poi, uno o due cucchiai di zucchero – non si badava …
“I termometri da cucina: quali gli indispensabili?”
Anche per chi non cucina per professione, i termometri da cucina sono uno strumento estremamente utile, se non addirittura indispensabile: il controllo della temperatura, è infatti spesso un passo fondamentale per molte ricette. E non penso solo al classico esempio …
“#Integralmenteprodotti, la nuova linea di vini Eurospin realiazzata in collaborazione con Luca Gardini”
Difficile che io beva vino tutti i giorni. Primo, perché non sono una grande intenditrice e preferisco – di solito affidarmi al piacere della scoperta lasciando scegliere a chi ne sa più di me. Secondo, …
“L’arte e il piacere del saper mangiare: dalla mise en place al bon ton a tavola”
Spesso la scelta di un ristorante in cui pranzare o cenare non dipende solo dalla qualità del cibo e del servizio, ma anche dalla prima impressione che un luogo riesce a trasmettere. Pochi e semplici dettagli, come …
“Come si preparano i tortellini (a Savigno, alla Antica Macelleria Mazzini)”
Vi siete sempre chiesti come si preparano i tortellini? Bene questo è il post che fa per voi. Premessa. Questo week end sono stata a Savigno, in provincia di Bologna. Molti di voi non conoscono, …
“La storia di un eroe moderno, fatta di pasta: Bruno Serato #worldpastaday15”
Questa è una storia d’amore e solidarietà verso i più deboli, che profuma di pomodoro e basilico e ha inizio il 18 aprile 2005. Il principale autore e interprete – non poteva essere diversamente – …