Il 13 e 14 aprile tornano a Paestum Le Strade della Mozzarella, il congresso di cucina d’autore sulla mozzarella di bufala campana. Per seguire i lavori congressuali bisognerà accreditarsi cliccando compilando questo modulo. Tra gli appuntamenti …
“Pesche ripiene, e una rosa coraggiosa”
L’ho riconosciuta appena l’ho vista: una rosa coraggiosa. Rovinata dal freddo, strapazzata dal vento, eppure stupenda ed austera. Ed il pensiero, come sempre accade ogni volta che i miei occhi incrociano petali tanto rovinati da un …
“Le Strade della Mozzarella per Expo 2015”
In occasione dell’Expò a Milano lo staff de Le Strade Della Mozzarella #lsdm organizza itinerari personalizzati, adatti ad ogni esigenza, in grado di coniugare visite ad aziende ed allevamenti di bufale, degustazioni guidate in abbinamento …
“Le Strade della Mozzarella 2015: i piatti protagonisti della Finale 2015”
Ieri sera, finalmente, la finale 2015 del contest Contest 2015 “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale organizzato da Le Strade Della Mozzarella in collaborazione con il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Pastificio dei …
“Le Strade della Mozzarella da Ginevra a Londra”
Mozzarella di bufala campana, pasta di Gragnano, i grandi pomodori della Campania e la pizza napoletana, il distretto gastronomico più conosciuto al mondo in tour tra le grandi capitali europee. Ginevra ospiterà la prossima …
“LA PIZZA NAPOLETANA A PARIGI”
Le Strade della Mozzarella dal 28 al 29 novembre a Le Grand Tasting – Carrousel du Louvre Al centro dell’attenzione i grandi artigiani campani del gusto Per la prima volta, a Le Grand Tasting, …