SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Esperienze

concorsi a base di like? No, grazie
Esperienze Eventi Usare i Social

“Concorsi a base di like? No, grazie”

Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po’ di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei partecipanti: non …

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Cucinando Emilia Romagna Eventi Lievitati salati Salato Usare i Social

“Un panino da Re, a base di prosciutto di Parma, in piazza a Langhirano”

E’ stato domenica scorsa, 7 settembre. Inviata speciale per conto delle Bloggalline, insieme a Rosalia Imperato, a raccontare il mio panino da Re in piazza a Langhirano (nel corso del Festival del Prosciutto di Parma), …

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Rural Festival 2014
Emilia Romagna Emilia Romagna Esperienze Eventi Produttori

“Rural Festival, alla scoperta della biodiversità agricola della collina parmense”

Vi ricordate? ve ne avevo parlato qui, e ci sono andata. Ho fatto benissimo: il  Rural Festival è decisamente una delle manifestazioni più interessanti e goderecce cui ultimamente mi sia capitato di partecipare.  Ho scoperto …

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MEDITERRANEAN COOKING CONGRESS DAL 13 AL 15 OTTOBRE 2014 a bordo di TIRRENIA
Campania Eventi Usare i Social

“In arrivo il Mediterranean Cooking Congress dal 13 al 15 ottobre a bordo di Tirrenia”

Mediterranean Cooking Congress dal 13 al 15 ottobre in Campania a cura della Società By Tourist è il progetto messo in campo dalla società By Tourist, specializzata in editoria e comunicazione nei settore del turismo marittimo e gastronomico attraverso i …

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IGP e tutela, secondo Carlo Petrini
Cose da sapere Pensieri e Parole

“E’ sufficiente dire IGP per intendere tutela? Non sempre, almeno secondo Carlo Petrini”

  Non nascondiamocelo: nel linguaggio comune gli acronimi come IGP e DOP sono finiti per diventare sinonimi di tutela. Ma é sempre così? Purtroppo no, e in questo articolo – che vale la pena di …

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Campania Esperienze Reportage fotografici Vacanze

“Furore, il paese che non c’è”

Qualche foto, per provare a raccontare del Borgo del fiordo di Furore (SA). Perché se  è la seconda stella a destra ad indicarmi il cammino, io  non posso che scegliere di seguirla fino ad un un luogo come …

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2017 Teresa De Masi