Ultimi preparativi prima della partenza, che consistono soprattutto nel farmi la violenza necessaria per non defilarmi in preda al panico. Odio apparire, infatti – e prova ne è il fatto che per almeno dieci anni ho gestito gennarino.org senza che di me si sapesse nulla – e domani mi toccherà farlo, in qualche modo. Per chi non lo sapesse, sono ospite di Siena&Stars, e parteciperò – all’hosteria “Il Rialto” – alla preparazione di un menù ispirato alle canzoni dei Baustelle. Non è stato semplice, trovare una qualche forma di ispirazione, ma ce l’abbiamo fatta. E domenica ci aspetta un menù a base di Indaco, perfetto per dei romantici a Milano, ma fatto anche di Cin Cin.
Ma di questo, vi racconterò nei prossimi giorni. Se sopravvivo. Visto che ormai non posso più defilarmi, se no, lo so, finisco per ritrovarmi Patty a Modena a prelevarmi tramite strascinata del padiglione auricolare. Ora, invece, faccio le solite cose obbligatorie per un we fuori di casa. Bucato, stiratura, e – se riesco a trovare il tempo – parrucchiere.
E un barattolo di lemon curd, visto che ho dei buonissimi limoni liguri che non voglio che si rovinino. Allora, metto su i Baustelle e via al lavoro. Godendomi l’idea di un sogno che si realizzerà domani pomeriggio: la mostra di Steve McCurry.
Brindo ma credo soltanto a noi
Io e te
Un futuro non c’è
Ma vedrai
Ci sarà
Cambierà
Rideremo anche noi
Io e te
Del futuro che c’è
In questi occhi che hai
Nel coraggio che ancora non ho
Ma sento dentro
Che un amore
Lo invento…
[yumprint-recipe id=’9′]Ps. per motivi di fretta, la ricetta è copiata da qui. Dove trovate anche le foto passo a passo della preparazione.