Erano anni che aspettavo questo momento. Non posso dire venti – per quanto mi sia stato chiaro sin da subito che le basi che si stavano gettando nel ’94 non erano certo le migliori …
“La ricetta della Pasta e patate alle croste di parmigiano”
Questa ricetta della Pasta e patate alle croste di parmigiano pur eè una ricetta povera e casalinga, ma credo sia perfetta per partecipre al cena web 2.0 della Parmigiano Reggiano Night. L’anno scorso non ho …
“OLIO CARLI: Aiuto Chef Cercasi”
Avete voglia di essere, per un giorno, l’aiuto chef di Davide Oldani? No, non sto scherzando è una domanda seria… se questo è uno dei vostri sogni, infatti, oggi avete la possibilità di provare a …
“E grazie a Giuseppe di Martino, l’Antonio Amato ritorna *di Salerno*.”
Io sono di Salerno, si sa. In questa città sono nata e cresciuta: poi, a ventidue anni – come spesso accade – sono andata via. Abitavo a Mercatello, un quartiere nella parte orientale della città …
“Panettone con lievito madre, piccola guida e ricetta di Francesco Favorito. (Mia) versione 1.0”
Il panettone con lievito madre, ricetta di Francesco Favorito non è un semplice post ma l’inizio dell’atto finale di una sfida: quella tra me e il panettone. Dura da anni – da quando vissi il …
“Uova , diossina e Pomì”
Se l’Italia fosse un paese “serio”, fatto di gente “seria” e di aziende “serie”, certe cose non sarebbe manco possibile immaginarle. In un paese “serio”, infatti, le imprese “serie” invece di mettersi a fare pubblicità …
