SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Esperienze

Conserve Pensieri e Parole

“Lamponi che trasformano la parola ritorno nella parola restare”

  Oggi in Bosnia sono tre le domande da non fare ad una donna: “Che facevi durante la guerra, come sta tuo marito, come sta tuo figlio?”   Domande da non fare, perché nessuna donna …

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Esperienze

“Io, noi, il Parmigiano Reggiano e Alma: il racconto di un’emozione”

Tanto per cambiare, anche questo post NON è una ricetta. E’ il racconto di un’esperienza splendida, che mi è capitato di vivere il 22 febbraio scorso in compagnia di altre blogger: siamo state invitate dal …

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Pensieri e Parole

“Ciao Frank”

La vita non ci ha lasciato il tempo di mantenere due promesse scambiate a Metaponto. La mia, di venirti a trovare presto. La tua, di concedermi di fotografarti. Che la terra ti sia lieve. La …

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Esperienze

“Il Carato a Catania, la storia di un ritorno alle origini”

Ed io, sia pur con gran dispiacere e nonostante l’affetto che da tempo mi lega a Carlo Sichel, protagonista di questo ritorno, non mi sento di accogliere il suo invito “signori giornalisti enogastronomi e blogger …

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Esperienze

“Una storia campana, fatta di trasparenza: il Pastificio dei Campi”

Da un numero stampato su un pacco di pasta, al campo dove il grano è stato coltivato. Una storia campana, terra che non è solo fatta di fuochi, come troppo spesso vogliono farci credere, ma …

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Pensieri e Parole

“La cultura *salva*”

Sì, la cultura *salva*: soprattutto in un paese come il nostro in cui chi ci governa si  permesso di dire che *con la cultura non si mangia*.  Perché per usare le sue parole, “la cultura …

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Uso delle foto senza permesso: cosa possiamo fare per difendere il nostro lavoro di foodblogger?
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20 Febbraio, 2017
Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
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21 Luglio, 2016

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2017 Teresa De Masi