SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Esperienze

Esperienze

“IoChef: il concorso per conoscere il vero sapore della Lucania… e voi che fate, non partecipate?”

“La Basilicata dice se Cristo si è fermato ad Eboli di chi è la colpa? Certo non è nostra,noi gli volevamo bene e avevamo preparato una festa grandissima con dolci tipici, vino, sembrava capodanno ma …

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Esperienze

“Il consorzio Agrario di Siena. Quando sono i sapori, a raccontare di una terra.”

Finalmente, dopo due settimane, trovo il tempo di raccontare di Siena&Stars, cui ho avuto il piacere di essere invitata (ricordate?). Di iniziare a raccontare, anzi, visto che è stata un’esperienza tanto intensa da non poter …

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McCurry Viaggio intorno all'uomo
Esperienze Fotografia

“Siena&Stars: appena arrivata, un “viaggio intorno all’uomo””

Nei prossimi giorni, non appena scaricherò le foto, vi racconterò della mia esperienza a Siena&Stars: dell’incontro con le altre blogger, della splendida accoglienza che ci ha riservato il Consorzio agrario, dell’ospitalità dell’Hostaria Il Rialto e …

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Pensieri e Parole

“La petizione per l’stituzione del registro tumori in Campania: firmate anche voi?”

E pensare che una volta la chiamavano Campania Felix!   Già, una volta. Ora, lentamente, nel silenzio e nell’indifferenza della nostra classe politica, rischia di trasformarsi  in terra di veleni. Prima i fuochi: quintali di …

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timbri del pane di Matera
Esperienze

“I timbri del pane di Matera di Massimo Casiello”

  Nel mio girovagare per Matera alla scoperta del Pane di Matera non poteva mancare una sbirciatina ad una delle tradizioni più antiche legate alla sua preparazione: i timbri del pane. Una tradizione quasi dimenticata, …

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Pizza lievito fujuto
Pensieri e Parole

“Soddisfazioni a tre spicchi. E Pizza al lievito fujuto”

Sì, soddisfazioni. E non solo perché tra le pizzerie che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento dell’assegnazione  dei *tre spicchi* del gambero rosso ci sono le pizzerie cui proprio non posso mancare ogni volta che vado …

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2017 Teresa De Masi