SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Cucinando

Mercati storici di Palermo
Cucinando

“Nostalgia di Palermo”

    Le mie foto preferite? Stranamente, non sono quelle di food ma quelle da strada. Mi piace andare in giro in situazioni in cui posso catturare situazioni e scene di vita quotidiana. Come nei …

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Gnocchi di patate in crema di formaggio Oscypek, con Salsiccia di Liszki e olio di camelina
Cucinando Pasta fatta in casa Primi con formaggio Primi piatti Salato

“Gnocchi di patate in crema di formaggio Oscypek, con Salsiccia di Liszki e olio di camelina”

La mia seconda proposta per il concorso sulla cucina polacca, cui sono stata invitata a partecipare insieme ad altri nove blogger e che, se volete, potete votare qui. Un primo piatto, molto semplice e con …

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Cucinando Dolce

“Cassatine semidolci di formaggio bryndza, panna acida e miele „Podkarpacki””

Ultima parte della mia colazione *polacca*, uno dei piatti preparati per iconcorso sulla cucina di questo paese (vi ricordo che se volete potete anche votarmi a questo link): Cassatine semidolci di formaggio bryndza, panna acida e …

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Panini al formaggio Oscypek, salamini, cipolle, paprika dolce e olio di camelina
Cucinando Lievitati

“Panini al formaggio Oscypek, salamini, cipolle, paprika e olio di camelina”

La mia seconda proposta per il contest sulla cucina polacca cui sono stata invitata a partecipare. Vi ricordo che se vi piacciono le mie proposte, potete votarmi qui: Ingredienti 380 gr. di farina 0 (io …

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Cucinando Dolce Lievitati

“Colazione polacca: Brioche alle mele e al sidro, con chips di mela”

Come forse avete già letto, sono tra i 10 blog scelti per partecipare al concorso #Poland Expo Milano 2015. La partecipazione a questo concorso prevede la preparazione di cinque diverse portate da preparare con prodotti che …

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panini con mozzarella di bufala
Cucinando Lievitati Pane fatto in casa

“Panini alla Mozzarella di Bufala dell’Oleandri Resort di Paestum”

Con questi panini con mozzarella di bufala campana dop, riprendo a parlare de Le Strade della Mozzarella. Già, perché  l’organizzazione dell’edizione 2016 è già partita e sono state fissate le prime date. Parigi, per esempio, il …

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Uso delle foto senza permesso: cosa possiamo fare per difendere il nostro lavoro di foodblogger?
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13 Luglio, 2017
E’ possibile capire se i follower di una pagina sono veri oppure comprati?
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Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
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2017 Teresa De Masi

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