Amo il risotto ma non sono ancora riuscita ad imparare a farlo come si deve. Mi impegno, ci provo, mi sforzo e alla fine temo sempre di sbagliare consistenza e cremosità finale. Una cosa però l’ho …
“Nostalgia di Palermo”
Le mie foto preferite? Stranamente, non sono quelle di food ma quelle da strada. Mi piace andare in giro in situazioni in cui posso catturare situazioni e scene di vita quotidiana. Come nei …
“Gnocchi di patate in crema di formaggio Oscypek, con Salsiccia di Liszki e olio di camelina”
La mia seconda proposta per il concorso sulla cucina polacca, cui sono stata invitata a partecipare insieme ad altri nove blogger e che, se volete, potete votare qui. Un primo piatto, molto semplice e con …
“Cassatine semidolci di formaggio bryndza, panna acida e miele „Podkarpacki””
Ultima parte della mia colazione *polacca*, uno dei piatti preparati per iconcorso sulla cucina di questo paese (vi ricordo che se volete potete anche votarmi a questo link): Cassatine semidolci di formaggio bryndza, panna acida e …
“Panini al formaggio Oscypek, salamini, cipolle, paprika e olio di camelina”
La mia seconda proposta per il contest sulla cucina polacca cui sono stata invitata a partecipare. Vi ricordo che se vi piacciono le mie proposte, potete votarmi qui: Ingredienti 380 gr. di farina 0 (io …
“Colazione polacca: Brioche alle mele e al sidro, con chips di mela”
Come forse avete già letto, sono tra i 10 blog scelti per partecipare al concorso #Poland Expo Milano 2015. La partecipazione a questo concorso prevede la preparazione di cinque diverse portate da preparare con prodotti che …