Se dovessi raccontare in una parola sola la mia esperienza al MetDietCamp* di Cagliari, sceglierei di sicuro la parola disegnare. Tutti i momenti che si sono susseguiti infatti, in modi diversi, ci hanno spinto in questa direzione. Iniziando …
“Ed ecco i finalisti di IoChef… arrivederci a Metaponto!”
In fretta e furia, visto che sono in partenza per partecipare a Dietcamp, di cui vi racconterò la prossima settimana Ecco i finalisti di Iochef (non in ordine di arrivo) che si aggiudicano la partecipazione …
“Foccaccia di farina di grano Verna”
La prima cosa che colpisce, preparando questa Foccaccia di farina di grano Verna, è il colore della farina. Ambrato, tendente al nocciola. E lì capisci che quello che hai tra le mani è qualcosa di …
“Ore 12, ora tocca alla giuria. E intanto io mi godo le melanzane rosse, sott’olio.”
Ormai, sta per chiudersi anche la fase della pubblicazione delle ricette per il concorso IoChef. Una faticata enorme, ma straripante di soddisfazione. Il concorso, infatti, è stato un successo: di partecipazione, innanzitutto (i cento posti …
“Il cancro al seno, è una cosa seria. E non roba da giochini virali.”
Il cancro al seno, è una cosa seria. E non roba da giochini virali. Forse, questi, serviranno pure ad attirare l’attenzione delle più giovani sul problema – ma dico FORSE: se non si è attenti …
“IoChef? Un grande successo, parola del sito della Federazione Italiana Cuochi!”
Ebbene sì, è ufficiale. E’ un successo, lo è stato sinora e probabilmente continuerà ad esserlo fino a Metaponto. Ne avevamo avuto il sospetto, in verità, ma trovarlo scritto qui, nientemeno che sul sito della …
