SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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fragole e aceto balsamico
Cucinando Dolce Dolci con frutta

“Fragole all’Aceto Balsamico”

Nei giorni scorsi sono andata a visitare un’acetaia vicino casa mia, ve ne racconterò presto, magari in più di una puntata. Già, perché per raccontare di una acetaia *vera* – il luogo cioè dove nasce …

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Come usare instagram per far conoscere il nostro blog (prima puntata)
Usare i Social

“Come usare instagram per far conoscere il nostro blog (prima puntata)”

Inutile negarlo: Instagram, che ci piaccia o no, non è solo uno strumento di condivisione di foto ma anche un modo di farci conoscere. Noi ed il nostro blog. Per cui, meglio imparare ad usarlo …

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Ricetta del babà napoletano
Cucinando Dolce Esperienze Pasticcerie

“Ricetta del babà napoletano: la mozzatura tradizionale, fatta a mano”

La ricetta del babà napoletano prevede una  passaggio molto particolare: la mozzatura. Qui, alcune vecchie foto che fanno parte di una serie scattata anni fa nel laboratorio della Pasticceria Cappello di Palermo.  Che pubblicherò, credo, …

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Come si impasta il babà
Campania Cucinando Dolce Eventi Lievitati Pasticceria Tecniche di base

“Cartoline da Le Strade della Mozzarella 2014: la lavorazione del babà, di Agostino Iacobucci”

Attimo di dolcezza, quello vissuto alle Strade della Mozzarella 2014 in compagnia di Agostino Iacobucci, moderato da Tommaso Esposito, che ci ha parlato di come si impasta il babà. Non ha dato una ricetta – …

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Usare Flickr Usare i Social

“Come condividere foto da Flickr su wordpress e blogspot (seconda puntata)”

La volta scorsa ho cercato di spiegare perché usare Flickr per le conservare le nostre foto. Oggi, proverò a spiegare come usare flickr per condividerle nel nostro blog. Questo,  vuol dire essenzialmente due cose: – la prima, …

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Usare Flickr Usare i Social

“Come e perché usare Flickr per le foto del nostro blog (prima puntata)”

    Uso Flickr da anni e mi ci trovo benissimo. E siccome in parecchi mi chiedono spesso del *perché* e del *come* ho deciso di scrivere una piccola guida in pochi punti.. Divisi però …

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E’ possibile capire se i follower di una pagina sono veri oppure comprati?
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Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
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Avete provato a post produrre le vostre foto con Lightroom ma vi siete persi? Allora, forse, questo è il post che fa per voi
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2017 Teresa De Masi

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