SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Acquisti Pensieri e Parole

“Dalla qualità alla patata”

    Mi ci avevano pure invitata, alla presentazione dell’audacia a base di patatina industriale  ma non ci sono andata. Figurarsi se sprecavo un giorno di ferie e i soldi del biglietto per Milano, per …

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Esperienze Eventi Trentino Alto Adige

“38^ Expo Riva Hotel 2015… imperdibile!”

Parlare di food è anche parlare di attrezzatura, si sa. E quindi è anche parlare di eventi che in questo ambito, per gli appassionati come me, rappresentano un vero e proprio paese dei balocchi. In …

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Esperienze Usare i Social

“Terra di Fuoco, in partenza il concorso per blogger e appassionati di Campania!”

Ecco, ci siamo. Conclusa la prima fase organizzativa del contest Terra di Fuoco, il contest dedicato alla diffusione della conoscenza dei prodotti di eccellenza campani tra blogger e appassioniati (dedicata, per chi non ricordasse, alla raccolta …

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Esperienze

“Diario da by Tourist on the sea. La cena di esordio: il President a Pompei”

Ricordate il contest di Pasta  Leonessa cui ho partecipato con la ricetta degli spaghettoni in crema di fresella e colatura di alici? Bene: incredibilmente  – in verità pensavo che leggendo la ricetta mi avrebbero preso …

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Cucinando Salato

“Spaghetti al pomodoro la ricetta di Alfonso Iaccarino”

    Gli spaghetti al pomodoro alla don Alfonso sono un piatto semplicissimo, che sa di estate, per implorare una stagione che non ne vuole sapere di arrivare. Ancora ora, mentre scrivo ascoltando il concerto …

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SPAGHETTONI ALLA CREMA DI FRESELLA DI CASTELLAMMARE E COLATURA DI ALICI DI CETARA
Cucinando Primi piatti Salato

“Spaghettoni alla crema di fresella di Castellammare e colatura di alici di Cetara”

Un altro piatto per il contest Leonessa. Anche questo, da preparare con pochi ingredienti ed in pochi minuti. Come è giusto che sia in barca, dove il tempo migliore lo si trascorre sul ponte, e …

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Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
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I pastori di Marco Ferrigno, un modo di osservare Napoli da una prospettiva unica
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Avete provato a post produrre le vostre foto con Lightroom ma vi siete persi? Allora, forse, questo è il post che fa per voi
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2017 Teresa De Masi

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