Infine sì, è arrivata la conferma: è tutto vero, Il Pastificio Lucio Garofalo S.p.A, ha annunciato di aver siglato un accordo preliminare per l’ingresso nella propria compagine azionaria, con il 52% del capitale sociale, di Ebro Foods …
“Ciao, Massimo”
Io già mangio poco, eppo pe nu piatt e past accussì e na fell e carn, quant aggia ringrazià? Noi no, non ce lo eravamo segnati. E non ci aspettavamo, quella notte, di ricevere quella …
“Ravioli di seppia, ai profumi mediterranei. Il mio piatto per il premio Marietta 2014”
Pensando a Marietta, ho immaginato questi Ravioli di seppia, un piatto fatto di sapori semplici ma basato su una discreta manualità. Immagino così, infatti, la cucina di casa Artusi. Pellegrino, il pensatore, seduto al tavolo: che …
“Spaghetti alla bottarga, olio di Centonze e limone di Amalfi”
Gli spaghetti alla bottarga li amo dalla seconda volta in cui li ho assaggiati. Già, la seconda. La prima, infatti, non la apprezzai granché. Non so perché, non ne ho mai capito il motivo: forse, …
“Dalla qualità alla patata”
Mi ci avevano pure invitata, alla presentazione dell’audacia a base di patatina industriale ma non ci sono andata. Figurarsi se sprecavo un giorno di ferie e i soldi del biglietto per Milano, per …
“38^ Expo Riva Hotel 2015… imperdibile!”
Parlare di food è anche parlare di attrezzatura, si sa. E quindi è anche parlare di eventi che in questo ambito, per gli appassionati come me, rappresentano un vero e proprio paese dei balocchi. In …
