SCATTI GOLOSI

Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.
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Campania Produttori Usare i Social

“Oscar del Gambero Rosso per i San Marzano dop Agrigenus, uno dei nostri sponsor per #terradifuoco”

Grande soddisfazione per uno degli sponsor di Terra di Fuoco: San Marzano Dop Agrigenus: il Gambero rosso, attraverso una degustazione alla cieca di prodotti cosiddetti di nicchia (gustati sia crudi che dopo una cottura veloce …

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MEDITERRANEAN COOKING CONGRESS DAL 13 AL 15 OTTOBRE 2014 a bordo di TIRRENIA
Campania Eventi Usare i Social

“In arrivo il Mediterranean Cooking Congress dal 13 al 15 ottobre a bordo di Tirrenia”

Mediterranean Cooking Congress dal 13 al 15 ottobre in Campania a cura della Società By Tourist è il progetto messo in campo dalla società By Tourist, specializzata in editoria e comunicazione nei settore del turismo marittimo e gastronomico attraverso i …

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Spaghetti con le cozze
Cucinando Primi piatti Salato

“Spaghetti con le cozze”

Gli spaghetti con le cozze, lo sanno tutti, andrebbero fatti con le cozze sgusciate a crudo. Ma confessio: ci ho provato un sacco di volte a farlo ma non ci sono mai riuscita. Ma non volendo rinunciare a gustare …

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Il Delicato Sorrentino di Peppe Guida, Osteria Nonna Rosa a Vico Equense
Cucinando Salato

“Il Delicato Sorrentino, di Peppe Guida, preparato da me medesima”

Sì, lo so, ve ne ho già parlato. Ma siccome questo piatto è stato quello che ha scassato  alle Strade della Mozzarella 2014 (cit. Luciano Pignataro) e siccome io non solo ho avuto il piacere di …

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pizzeria Salvo San Giorgio a Cremano
Campania Produttori

“La pizza di Francesco&Salvatore raccontata ai bambini”

La pizzeria Salvo, di Francesco&Salvatore: ancora loro. Prima di tutto, hanno cambiato il concetto di pizzeria mettendo insieme una ristrutturazione non solo dei locali ma anche del menù (attraverso la proposta di nuove pizze a base di …

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Bombetta di Alberobello
Cucinando Salato Secondi

“Bombette di Alberobello”

Il cibo da strada ha un fascino speciale, secondo me. E’ un cibo che racconta di persone, oltre che di luoghi. Di gesti ed abitudini. Già, perché seduti a tavola – diciamolo – siamo tutti …

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Meglio aprire un blog o una pagina facebook?
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2017 Teresa De Masi